ABOUT ME

since2019
店舗を持たない
【名前のないコーヒー屋】から
築57年元ブティック跡地
【コーヒーとおやつのあるところ】へ

千葉県の房総半島を中心に活動をし

コーヒーを淹れております。
　

コーヒーが好きになってから
コーヒーに合うお菓子も焼けるようになりたいと思い

今現在のオリジナルレシピに至っております。

市内から房総半島へ移住して

無農薬や自然栽培の豊かさを体感して

コーヒー豆も焼き菓子の素材も

有機や地産や自分が気に入ったモノを選択して

地球や生きものや身体に負荷の少ないモノづくりを

意識して作製しています。
　

派手ではないですが

シンプルで素朴な焼き菓子と共に

素敵なコーヒー時間を過ごして頂けたら

嬉しく思います。