since2019
【名前のないコーヒー屋】から
【コーヒーとおやつのあるところ】へ

千葉県の房総半島を中心に活動をし
コーヒーを淹れております。

コーヒーが好きになってから
お菓子も焼けるようになりたいと思い
今現在のオリジナルレシピに至っております。

市内から房総半島へ移住して
無農薬や自然栽培の豊かさを体感して
コーヒー豆も焼き菓子の素材も
有機や地産や自分が気に入ったモノをセレクトして
身体にも地球にもやさしいモノづくりを
意識して作製しています。

派手ではないですが
シンプルで素朴な焼き菓子と共に
素敵なコーヒー時間を過ごして頂けたら
嬉しく思います。